〝食を通しての町おこしをしたい〟という想いから生まれた小倉焼うどん研究所!!
この「焼うどん」という北九州の大いなる食文化を学び、それを活かし、そしてあなたの手でその美味しさを味わってもらい、次世代に伝えていきませんか？

焼うどんが好きな方!出展イベントなどに興味がある方など、未経験でも大丈夫。丁寧に教えます!!